Die Grundlage für aromatische Wildfonds und Saucen
Rehknochen sind die perfekte Basis für die Zubereitung von selbstgemachtem Wildfond, Wildjus oder einer kräftigen Wildbrühe. Für unsere hochwertigen Rehknochen verwenden wir markhaltige Hals-, Rücken- und Röhrenknochen, die durch ihren intensiven Geschmack und ihre hohe Qualität überzeugen.
Ein selbstgemachter Fond oder eine Jus bringt das volle Aroma der Natur in Ihre Küche und verleiht Saucen, Eintöpfen oder Gulasch eine besondere geschmackliche Tiefe. Die reichhaltigen Aromen der Rehknochen sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Gerichte veredelt. Für die Zubereitung eines Fonds benötigen Sie in der Regel etwa 2 kg Wildknochen, wie unsere sorgfältig ausgewählten Knochen.
Die Rehknochen stammen aus den nachhaltig bewirtschafteten Revieren von Wildkammergut in Tirol und der Eifel. Dort leben die Rehe in freier Natur und ernähren sich von den natürlichen Schätzen der Wälder, was die Qualität und das unverfälschte Aroma unserer Knochen garantiert.
Erleben Sie, wie einfach es ist, die authentischen Aromen der Wildküche auf Ihren Teller zu bringen. Ob für Saucen, Suppen oder Fonds – diese Knochen bilden die ideale Grundlage für Ihre kreativen Kochideen. Holen Sie sich den Geschmack der Natur nach Hause und verfeinern Sie Ihre Gerichte mit dem einzigartigen Aroma von Wild.
Eine Packung enthält mindestens 1 kg Rehknochen.
