Zarte Wildspezialität aus der Keule
Unsere Rehschnitzel werden sorgfältig per Hand aus den sehnenarmen Teilstücken der zarten und saftigen Rehkeule geschnitten. Mit einer Dicke von etwa 1,5 cm sind sie perfekt portioniert und überzeugen durch ihre feine Struktur und Magerkeit – ideal für Liebhaber hochwertiger Wildküche.
Die küchenfertigen Rehschnitzel lassen sich unkompliziert zubereiten: Würzen Sie sie ganz puristisch mit Salz und Pfeffer, um den natürlichen Wildgeschmack hervorzuheben, oder panieren Sie sie nach Ihrem Geschmack für eine knusprige Hülle. Für eine besonders zarte Konsistenz können die Schnitzel vor der Zubereitung behutsam zwischen Frischhaltefolie geklopft werden.
Rehschnitzel eignen sich hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne und entwickeln dabei ihre saftige Textur und ihr intensives Aroma. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, sind sie eine exzellente Wahl für ein feines Wildgericht, das in kurzer Zeit auf dem Tisch steht.
Unser Rehfleisch stammt aus den nachhaltig bewirtschafteten Revieren von Wildkammergut in Tirol und der Eifel. Dort wachsen die Rehe in freier Natur auf und ernähren sich von den Schätzen der Wälder, was dem Fleisch seine unvergleichliche Qualität und seinen authentischen Geschmack verleiht.
Entdecken Sie mit unseren Rehschnitzeln die Vielfalt der Wildküche und bringen Sie den puren Geschmack der Natur direkt auf Ihren Teller. Ob für den Alltag oder als Highlight eines besonderen Essens – probieren Sie es aus und lassen Sie sich von ihrer Zartheit und dem natürlichen Aroma begeistern!
Jedes Reh-Schnitzel wiegt 50-80 g, mindestens das angegebene Gesamtgewicht
