Das Edelteilstück für besondere Anlässe
Unsere Wildschweinkeule mit Knochen zählt zu den feinsten Teilstücken des Wildschweins und wird mit größter Sorgfalt verarbeitet. Angeboten mit Röhrenknochen, jedoch ohne Hesse und Schlossknochen, bietet sie Ihnen vielseitige Möglichkeiten für die Zubereitung. Ob als beeindruckender Braten für festliche Anlässe oder vom Knochen gelöst in Form von zarten Steaks oder Schnitzeln – die Wildschweinkeule passt perfekt zu jeder Gelegenheit.
Für Liebhaber aromatischer Saucen ist auch der ausgelöste Röhrenknochen ein wertvoller Bestandteil, der sich hervorragend für die Herstellung von Jus oder Wildfond eignet. Dieser verleiht Ihren Gerichten eine besondere geschmackliche Tiefe und rundet das Wildaroma perfekt ab.
Das Fleisch unserer Wildschweinkeule stammt aus den nachhaltig bewirtschafteten Revieren von Wildkammergut in Tirol und der Eifel. Hier leben die Tiere in freier Natur und ernähren sich von den reichen Schätzen des Waldes, was dem Fleisch seine unverfälschte Qualität und seinen intensiven Geschmack verleiht.
Erleben Sie mit unserer Wildschweinkeule den authentischen Genuss der Wildküche. Ob als festliches Highlight oder für kreative Gerichte, dieses Edelteilstück bringt die Aromen der Natur direkt auf Ihren Teller und sorgt für unvergessliche Genussmomente.
