Wildfleischkäse – herzhafter Klassiker aus feinstem Wildfleisch
Unser Wildfleischkäse (Lebeerkäse vom Wild) steht für ehrlichen, kräftigen Geschmack und traditionelle Handwerkskunst. Saftiges Hirsch- und Wildschweinfleisch wird kombiniert mit aromatischem Schweinespeck und fein abgestimmten Gewürzen zu einer besonders würzigen Spezialität mit ausgewogener Textur und vollem Aroma. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der Fleischgeschmack klar und intensiv, ohne dabei aufdringlich zu wirken. In der Pfanne goldbraun gebraten, auf dem Grill knusprig zubereitet oder klassisch kalt auf frischem Brot entfaltet der Wildfleischkäse seine ganze Vielfalt. Das verwendete Wild stammt aus nachhaltiger Jagd und wird in einem EU-zertifizierten Betrieb sorgfältig verarbeitet. Tiefgekühlt verpackt bleibt Frische, Saftigkeit und Qualität optimal erhalten – für echten Wildgenuss in bester Metzgerqualität.
